اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام ك

اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام ك

اسم المنتج: اسيسولفام البوتاسيوم

المرادفات: اسيسولفام- K.

رقم CAS: 33665-90-6؛ 55589-62-3

الخصائص: مسحوق بلوري أبيض

الطهارة (الفحص): 99 ٪ دقيقة

الصيغة الجزيئية: C4H5NO4S ، C4H4KNO4S

بناء:

الحزمة: 25Kgs / الألياف طبل

الكلمات الدالة:

اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام ك ، اسيسولفام ك

وصف ل

البوتاسيوم اسيسولفام ، المعروف أيضا باسم أسيسولفام ك أو ايس ك ، هو بديل للسكر خالية من السعرات الحرارية (التحلية الاصطناعية) غالبا ما يتم تسويقها تحت أسماء تجارية Sunett و Sweet One. في الاتحاد الأوروبي ، يعرف Acesulfame البوتاسيوم ، اسيسولفام K تحت رقم E (رمز المضافة) E950. في التركيب الكيميائي ، هو ملح البوتاسيوم من 6 - ميثيل - 1،2،3 - oxathiazine - 4 (3H) - 2،2-dioxide. إنه مسحوق بلوري أبيض.

Acesulfame البوتاسيوم ، اسيسولفام ك هو أكثر حلاوة 200 مرة من السكروز (السكر المشترك) ، كما الحلو مثل الأسبارتام ، حوالي ثلثي الحلو مثل السكرين ، وثلث الحلو مثل السكرالوز. مثل السكرين ، اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام ك لديه طعم مرير قليلا ، وخصوصا في تركيزات عالية. حصلت شركة Kraft Foods على براءة إختراع لاستخدام حليب الصوديوم لإخفاء مذاق أسيسولفام. وغالبا ما يتم خلط اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام K مع المحليات الأخرى (عادة السكرالوز أو الأسبارتام). وتشتهر هذه الخلطات بإعطاء طعم يشبه السكروز أكثر بحيث يحجب كل من المحليات الطعم الآخر ، أو يظهر تأثيرًا تآزريًا يكون الخليط أحلى من مكوناته. Acesulfame البوتاسيوم ، Acesulfame K له حجم جسيمات أصغر من السكروز ، مما يسمح لمزائجه مع المحليات الأخرى لتكون أكثر تجانسا.

على عكس الأسبارتام ، اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام K مستقرة تحت الحرارة ، حتى في ظل ظروف حمضية أو أساسية متوسطة ، مما يسمح باستخدامها كمضافات غذائية في الخبز ، أو في المنتجات التي تتطلب مدة صلاحية طويلة. على الرغم من أن Acesulfame البوتاسيوم ، Acesulfame K له عمر تخزين ثابت ، فإنه يمكن في نهاية المطاف أن يتحلل إلى acetoacetamide ، وهو سام في الجرعات العالية. في المشروبات الغازية ، يستخدم ايسولفولام البوتاسيوم ، اسيسولفام ك دائما تقريبا بالتزامن مع التحلية الأخرى ، مثل الأسبارتام أو السكرالوز. كما يستخدم أيضًا كمحلّي في مشروبات البروتين والمنتجات الصيدلانية ، وخاصةً الأدوية القابلة للمضغ والسوائل ، حيث يمكن أن يجعل المكونات النشطة أكثر قبولا. يتم إدراج الكمية اليومية المقبولة من اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام ك 15 ملغ / كغ / يوم.

تم تقطيع اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام K وكذلك كبريت السكر الأخرى إلى بعض مضيفات هيدروكسيد مزدوجة الطبقات من خلال التبادل الأيوني. وقد أظهرت اختبارات توصيف أن هناك تقاربا كاملا للأنيونات في مضيف LDH. في Acesulfame البوتاسيوم ، Acesulfame K ، تم العثور على الامتصاص عند 1290 cm-1 في المنتج المقحم عند 1314 سم -1. بما أن هذا الامتصاص يتوافق مع رابطة SO المزدوجة ، فهذا يعني أن الروابط تتفاعل بقوة مع طبقات هيدروكسيد الفلز بالتالي اتجاه الجزيئات مقحم ممكن.

Acesulfame البوتاسيوم ، Acesulfame K يوفر المذاق الحلو دون التأثير على استجابات نسبة السكر في الدم ودون ارتفاع محتوى السكريات السعرات الحرارية. ومع ذلك ، اكتشفت بعض الدراسات أن استهلاك المحليات غير الغذائية أدى إلى زيادة الوزن لأن الناس يفوقون السعرات الحرارية ، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

يستخدم اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام K على نطاق واسع في النظام الغذائي البشري وتفرزها الكلى. ومن ثم استخدمه الباحثون كعلامة لتقدير إلى أي مدى تلوثت برك السباحة بالبول.

الأسماء الأخرى ل acesulfame K هي acesulfamate البوتاسيوم ، ملح البوتاسيوم من 6-ميثيل-1،2،3-oxothiazin-4 (3H) -one-2،3-dioxide ، و potassium 6-methyl-1،2،3-oxathiazine -4 (3H) واحد-3-أكل-2،2-ثاني اكسيد.

وتشتهر هذه الخلطات بإعطاء طعم أكثر شبيهة بالسكر حيث يحجب كل مُحلٍ مذاق الآخر ، و / أو يُظهر تأثيرًا تآزريًا يكون الخليط أحلى من مكوناته.

اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام ك هو المضافات الغذائية ، والمنتجات الكيماوية ، مثل السكرين ، قابل للذوبان في الماء ، 20 ℃ عند الذوبان من 27 غراما. زيادة المواد الغذائية الحلوة ، وليس التغذية ، والذوق السليم ، لا السعرات الحرارية ، E950 ليس لديها عملية التمثيل الغذائي للجسم البشري لا تمتص (كبار السن ، والمرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة مع السكري المثالي) ، والحرارة ومستقرة ميزات جيدة حمض ، اسيسولفام- K هو المحليات الاصطناعية من الجيل الرابع في العالم.

في الوقت الحالي ، وافق أكثر من 90 دولة في جميع أنحاء العالم رسميًا على Acesulfame-K للأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل / نظافة الفم (لأحمر الشفاه ، بلسم الشفاه ، معجون الأسنان وغسول الفم ، إلخ) والمستحضرات الصيدلانية (لتحضير العصائر ، أقراص مغلفة بالسكر ، وكيل اخفاء المخدرات الصلبة) وغيرها من المناطق. وافقت وزارة الصحة الصينية في مايو 1992 رسميا على ايسولفولام- K للأغذية والمشروبات ، ولكن ليس الاستخدام المفرط.

اسيسولفام البوتاسيوم (المعروف أيضا باسم أسيسولفام ك أو آس ك) هو بديل للسكر خالية من السعرات الحرارية (التحلية الاصطناعية). على عكس الأسبارتام ، فإن هذا المنتج مستقر تحت الحرارة ، حتى في ظل الظروف الحمضية أو المتوسطة بشكل معتدل ، مما يسمح باستخدامه كإضافة غذائية في الخبز ، أو في المنتجات التي تتطلب مدة صلاحية طويلة.

اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام ك هو مسحوق أبيض ، عديم الرائحة ، يتدفق بحرية مع طعم حلو مكثف. محلول 3 ٪ هو أكثر حلاوة 200 مرة من السكروز. وهو قابل للذوبان بحرية في الماء وقابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول. هذه المواد هي موافق للشريعة اليهودية ، Pareve وحلال معتمدة.

الاستخدام والتطبيق:

يستخدم اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام K على نطاق واسع في الأغذية ، والمستحضرات الصيدلانية ، والمنتجات المنزلية ، ومستحضرات التجميل وغيرها من الصناعات. داء السكري والحاجة إلى حشد غذائي صحي منخفض الطاقة. Acesulfame-K على الغذاء للمشروبات ، والحلوى ، والكعك ، والآيس كريم ، والحائز على جائزة ، والحلوى ، والسلع المخبوزة الحلو ، وحزم الطاولة ، ومنتجات الألبان.

مجموعة Fengchen هي المورد الرئيسي لـ Acesulfame Potassium ، Acesulfame K Powder من الصين. نحن متخصصون في كميات الجملة وكميات كبيرة ، وضمان جميع عملائنا لديهم المورد الصحيح من اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام ك مسحوق عندما يحتاجون إليها. عندما تريد شراء أو شراء Acesulfame Potassium، Acesulfame K Powder ، يرجى الرجوع إلى Fengchen Group.

شهادة تحليل

اسم المنتج: اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام ك

أعلى جودة ، النقي ايسولفولف البوتاسيوم ، اسيسولفام ك مسحوق / مصنع مادة في الصين ؛ الصين اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام ك مسحوق المواد الخام الموردين في الصين. الصين اسيسولفام البوتاسيوم ، اسيسولفام K مسحوق المصنعين في الصين.